Curiosità in Cucina
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Patate fritte, alcuni consigli per la cotturaAmate praticamente da tutti (eccetto i dietologi!) le patatine fritte sono un contorno golosissimo che fanno contenti gr ...
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Ultimo weekend con la "Sagra del Cinghiale di Suvereto"Ultimo "lungo" weekend (6-8 dicembre) in programma per la "Sagra del Cinghiale di Suvereto" (Livorno ...
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Gli italiani risparmiano sui generi alimentari ma amano sempre di più i prodotti "a chilometro zero"Negli ultimi sei anni (2007-2013) le famiglie italiane hanno risparmiato sulla spesa per generi alimentari del 12,9% in ...
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L'hamburger neroChissà se in Giappone il Kuro Burger ha avuto successo?! Stiamo parlando dell'hamburger nero che una nota cat ...
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Utensili in cucina: come preparare un Sushi perfettoIl Sushi è diventato ormai popolare anche in Italia, già da un po' di anni. Per preparare questo celeb ...
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La bruschetta caprese, buona per tutte le stagioni!Protagonista indiscussa nelle tavole estive per i suoi ingredienti "freschi", non viene certo sottovalutata du ...
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Un tiramisù record da 1.555 kg! Cassino entra nel Guinness World RecordE' proprio il caso di dire...un tiramisù da record! La città di Cassino entra direttamente nel Guinnes ...
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Grande successo a Torino per "Cioccolatò"Si è conclusa con successo l’undicesima edizione di Cioccolatò, la golosa kermesse che dal 21 al 30 ...
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Macchine per il paneNegli ultimi anni uno dei regali di Natale che va per la maggiore è la macchina per fare il pane. Un elettrodomes ...
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Gli additivi usati nell'industria alimentareLa maggior parte dei prodotti dell'industria alimentare contengono additivi, cioè sostanze che ne permettono ...
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Un nuovo metodo per estrarre l'olio dalle oliveDalla neve carbonica (l'anidride carbonica allo stato solido) si può estrarre olio. L'idea innovativa pro ...
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Cresce la spesa low cost nei discountGli italiani si recano sempre più nei discount per fare la spesa. C'è stato un rialzo del 3,4% rispett ...
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Tanti saluti oliera! Arriva il tappo anti-rabbocco nei ristorantiTanti saluti oliera! Da oggi in ristoranti, mense, bar e pizzerie entra in vigore l'obbligo del tappo anti-rabbocco ...
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A Bologna arriva "Enologica", alla scoperta dei vini e dell'Emilia RomagnaBologna capitale del vino. Da sabato 22 a lunedì 24 novembre torna la rassegna "Enologica" nelle sale d ...
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A Bologna un progetto che va alla ricerca del significato del ciboQuale significato diamo a quello che mangiamo? E quale relazione si crea con il cibo prima e dopo il consumo? A queste e ...
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