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Insalata fredda di riso e grano con pollo e peperoni

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Stagionalità

,

Difficoltà

Ingredienti

per 6 persone:

  • 200 gr di riso per insalate di riso
  • 200 gr di grano
  • 300 gr di pollo
  • 2 peperoni (uno giallo e uno rosso)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 cucchiai di olio
  • un mazzetto di menta fresca