Amalgamate al burro una presa di sale e di paprika. Tagliate il panino, imburratelo e farcitelo all’interno con la foglia di scarola, lavata, asciugata e condita con una goccia di olio e poco succo di limone spremuto. Aggiungete la fetta di prosciutto cotto, il carciofino e i capperi.
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