antipasti: ricette e itinerari gastronomici
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La bruschetta caprese, buona per tutte le stagioni!
Protagonista indiscussa nelle tavole estive per i suoi ingredienti "freschi", non viene certo sottovalutata du ...
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Olive ascolane, conoscere e preparare un simbolo dello street food
Tra i simboli dello street food nazionale e del territorio piceno, ai vertici nelle classifiche di preferenza come antip ...
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Bruschetta con prosciutto cotto e sottiletta
Cercate una merenda rapida e gustosa da utilizzare anche come antipasto? Provate una bruschetta con sottiletta e prosciu ...
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Cipolle ripiene con castagne
Le cipolle farcite con castagne sono un piatto agrodolce che può essere servito in autunno come contorno ma ...
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Torta salata con patate e salame
Sbucciate le patate e lessatele a tocchetti per 10-15 minuti. Grattugiate il pecorino. Tagliate a cubetti il salame e a ...
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Sformatini di broccoletti e fagioli
Lessate i broccoletti in acqua già salata. Nel frattempo passate i fagioli sgocciolati nel passaverdura, mescolat ...
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Un tocco di esotico negli aperitivi: crostini con avocado e pomodorini
Un pizzico esotico all'aperitivo di fine estate utilizzando in cucina l’avocado, ideale per un finger food. Ta ...
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Crocchette ai funghi
Tritate la cipolla e fatela appassire in 1 cucchiaiata di olio, aggiungete i funghi tritati e fateli rosolare lentamente ...
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Tortino di patate e prosciutto
Lessate le patate in abbondante acqua bollente salata senza sbucciarle. Scolatele quando sono morbide: infilandovi una f ...
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