pasta: ricette e itinerari gastronomici
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Pasta con gorgonzola e noci
Ospiti in arrivo all'ultimo minuto? Avete poco tempo a disposizone per cucinare ma nello stesso tempo non vi va di r ...
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Primi piatti rapidi e gustosi: penne mozzarella e melanzane
Tornate spesso tardi dall'ufficio? Siete amanti della pasta ma non avete tempo di preparare un piatto elaboato? Nono ...
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Oggi è la Giornata mondiale della pasta
Oggi, venerdì 24 ottobre, in Argentina, si svolge il World Pasta Day 2014. A Buenos Aires si riuniscono i produtt ...
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Il menù preferito dai bambini? Pasta al sugo e cotoletta di pollo
Desiderate preparare un menù che renda felice il vostro bambino? Se volete andare sul sicuro cucinate pasta al su ...
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Le Penne all'arrabbiata, un piatto "rock" veloce e gustoso
Eccellenza della cucina romana ma esportata ormai ovunque, le "Penne all'arrabbiata" si caratterizzano per ...
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Pasta con pomodori secchi e ricotta
Un primo da preparare all'ultimo momento anche per chi è intollerante al glutine, basta avere la pasta giusta ...
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La Pasta dei Coltivatori Toscani certificata da Bureau Veritas
La certificazione del Bureau Veritas, l’ente leader a livello mondiale nei servizi di controllo, verifica e certificazio ...
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Il sugo di pomodoro in bottiglia è un toccasana per l'organismo
Viva la pappa con il pomodoro. Non è solo una canzone ma anche uno slogan per la salute. Già perchè uno studio eseguito ...
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La pasta di Gragnano riceve il marchio IGP
Finalmente ce l'ha fatta! La pasta di Gragnano, uno dei simboli che qualificano l'eccellenza alimentare del "Made in Ita ...
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Rigatoni alle zucchine
Spuntare le zucchine, lavarle in acqua fredda corrente, asciugarle e tagliarle a rondelle piuttosto sottili e di dimensi ...
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Come cuocere la pasta
Quando è cruda, il suo colore deve essere ambrato, si deve spezzare nettamente, non sbriciolarsi, e deve essere liscia e ...
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Zite al pomodoro e tonno
Lavate i pomodori e fateli a pezzi scartando i semi. Versate in una casseruola l'olio, le acciughe pulite e la cipolla t ...
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