salsa per barbecue: ricette e itinerari gastronomici
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Salsa del diavolo
Scaldate in una casseruola il vino, l'aceto e gli scalogni tritati. Lasciate bollire fino a che la salsa si sia rido ...
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Aioli
Mettete nel mortaio l'aglio, il tuorlo d'uovo, sale e pepe. Cominciate a pestare riducendo l'aglio in poltig ...
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