Delizie per gli amanti della cucina vegan e vegetariana in Brianza. L'Osteria Flam a Vedano al Lambro è un locale arredato con stile che, oltre ai piatti tradizionali e alle pizze (con lievitazione tra le 12 e le 24 ore), propone un ricco menù interamente ideato per vegetariani e vegani. Ai più golosi segnaliamo che tra i dolci "forti" della casa sono presenti il cannolo siciliano e la millefoglie con chantilly e frutta di stagione o cioccolato.
Un locale che scommette sulla cucina bio e la varietà delle proposte: il menu cambia ogni 3 settimane e sovente vengono proposte serate a tema. Ma in questi tempi difficili un pnsiero è stato dedicato anche a non alleggerire troppo il portafoglio: durante la settimana l'Osteria Flam propone un menu completo a 10 euro con a scelta un primo, un secondo e contorno fra le diverse proposte del giorno.
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