In un pentolino fate sciogliere il burro a bagnomaria. Su una spianatoia disponete la farina a fontana, al centro versate l’uovo, lo zucchero, le nocciole triturate e il cioccolato a scaglie. Impastate il tutto versando piano piano il burro fuso. Formate poi con il composto delle palline piuttosto schiacciate. Disponetele su una teglia imburrata, in forno preriscaldato a 180° e lasciatele cuocere per 10 minuti. Ritiratele e lasciatele raffreddare. Conservate i biscotti per qualche giorno in un recipiente in vetro. Per dare un tocco di allegria potete utilizzare anche le formine per biscotti!
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