Prendere delle fette di pane integrale, possibilmente del giorno prima, sfregarle con uno spicchio d’aglio e cospargerle con i capolini gialli dei fiori di camomilla freschi. Disporle sulla piastra del forno rivestita da un foglio d’alluminio unto con un po’ di olio. Distribuire su ogni fetta di pane un pizzico di sale e uno di pepe e un filo d’olio. Scaldare il forno a 200° C e mettere a tostare le bruschette per 10 mnuti e poi servirle calde.
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