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Cacciucco di ceci

Ricetta Tipica Regionale

Località

Toscana

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 250 gr di ceci secchi
  • 200 gr di bietola
  • 400 gr di pomodori maturi o pelati
  • 1 acciuga sotto sale
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 fette di pane casalingo
  • pecorino o parmigiano grattugiato