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Missione cucina - il portale della cucina

Piatti tipici Basilicata | Ricette facili e veloci

Sei un’aspirante cuoca, o più semplicemente un’appassionata di cucina che desidera sorprendere i propri cari con una gustosa cena?

In entrambi i casi, Missione Cucina è sicuramente il sito che fa per te: consigli pratici ed utili in cucina ma anche tanti preziosi consigli per preparare gustose ricette. Non perderti inoltre la sezione dedicata agli itinerari gastronomici per scoprire tutte le specialità delle varie regioni come Basilicata.

Missione Cuncina | A Filiano la sagra che celebra il pecorino DOP
A Filiano la sagra che celebra il pecorino DOP
Zero programmi per il week end? Se volete coniugare turismo paesaggistico e gastronomico una buona occasione è rappresentata da La sagra del pecorino di Filiano che animerà il centro del paese in provincia di Potenza sabato 31 agosto e domenica 1 settembre. L'evento è giunto alla quarantunesima edizione e, come al solito, sarà incentrato su iniziative…
Missione Cuncina | Risotto ai quattro formaggi
Risotto ai quattro formaggi
Affettate sottilmente la cipolla e rosolatela con il burro in una casseruola posta sopra il fornello del gas a fuoco medio. Molti per la cottura del riso preferiscono utilizzare un cuociriso. Prima che inizi a prendere colore, versate il riso e portatelo a cottura diluendo poco alla volta con il brodo senza mai smettere di…