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Missione cucina - il portale della cucina

Piatti tipici Liguria | Ricette facili e veloci

Sei un’aspirante cuoca, o più semplicemente un’appassionata di cucina che desidera sorprendere i propri cari con una gustosa cena?

In entrambi i casi, Missione Cucina è sicuramente il sito che fa per te: consigli pratici ed utili in cucina ma anche tanti preziosi consigli per preparare gustose ricette. Non perderti inoltre la sezione dedicata agli itinerari gastronomici per scoprire tutte le specialità delle varie regioni come Liguria.

Missione Cuncina | Una sfida a tutto gusto per la Festa della focaccia di Recco
Una sfida a tutto gusto per la Festa della focaccia di Recco
Tutto pronto per la Festa della focaccia di Recco che animerà la cittadina in provincia di Genova domenica 1 giugno. Un evento dedicato al prodotto simbolo del territorio ma famoso in tutta la Liguria. Oltre alla degustazione saranno tanti gli eventi ad animare la giornata: musica, show, divertimento, iniziative dedicate allo svago. A tal proposito da…
Missione Cuncina | La focaccia genovese prodotto cult dello street food estivo
La focaccia genovese prodotto cult dello street food estivo
Genova è un capoluogo dalle mille sfumature. Colorata, caotica, misteriosa e con quell'aria avvolgente di odori mediterranei che non lascia indifferenti sin dal primo sguardo. Percorrendo i saliscendi che dominano i quartieri antichi ci si rende conto che Genova è una città tutta da scoprire e che merita di essere visitata passeggiando, solo così potremo…
Missione Cuncina | Torta Pasqualina
Torta Pasqualina
La torta pasqualina è tipica della tradizione culinaria ligure e si cucina solitamente per la Pasqua, da qui il nomedi questa torta salata. E' buona anche fredda, da mangiare come avanzo anche il giorno di Pasquetta. Preparazione Pulite e lessate le verdure in acqua salata, scolatele e strizzatele in modo da formare delle palle prive di acqua…