Si aprirà oggi presso le Officine Farneto di Roma, nel verde del Foro Italico, la seconda edizione del festival delle birre artigianali "Fermentazioni" che proseguirà fino a domenica 14 settembre. Un settore che piace sempre di più al grande pubblico. Oltre trenta produttori in arrivo da tutta Italia animeranno la kermesse che dedicherà ampio spazio anche all'intrattenimento e all'arte con seminari, incontri e iniziative musicali. Lo spazio gastronomico, ricco e variegato, è curato da Eataly e non mancheranno nemmeno alboratori ad hoc di Slow Food che presenterà anche la “Guida Birre d’Italia 2015” edita da Slow Food Editore.
Un'iniziativa dedicata a tutta la famiglia con uno spazio giochi ed educativo per i più piccoli. Ci sarà anche una mostra fotografica dedicata al mestiere dell’artigiano. Una vera e propria festa dedicata in onore della birra di qualità ma anche un momento di socializzazione e di valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy.
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