Anche quest'anno ritorna la Sagra della Zucca a Salzano (in provincia di Venezia). L'appuntamento è in programma dal 18 ottobre al 3 novembre quando in tutta la città sarà animata per oltre due settimane da tradizioni, cultura e gastronomia locale. Tanti gli stand presenti con degustazioni di prodotti del territorio, menù tipici con piatti a base di zucca, dagli antipasti fino al…dolce!
Tra i piatti "cult" (naturalmente con la zucca) troviamo il risotto, ravioloni d'autunno (con prugne e amaretti), crespelle zucca e noci, il "musetto" con zucca "rosta", plum cake, sbrisolana, crostata, strudel e panini dolci alla zucca…
Non mancheranno mercatini artigianali e iniziative di intrattenimento. Come sempre ritornerà anche il concorso a premi per la migliore zucca con la vittoria che sarà assegnata all'ortaggio più pesante!
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