Il cardamomo è un arbusto che cresce spontaneamente in India. Viene anche coltivato perché dai suoi semi (capsule) si estrae un olio essenziale usato per liquori, per profumare dolci e in medicina.
Introdurre in una bottiglia dal collo lungo l’alcol, la buccia di limone, le capsule e l’uvetta. Lasciare macerare per 30 giorni, agitando ogni tanto. Dopo i 30 giorni preparare uno sciroppo leggero con lo zucchero e l’acuqa. Aggiungere al contenuto della bottiglia e lasciare riposare per un giorno. Filtrare. Potete iniziare a gustarlo dopo 15 giorni.
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