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Pasta rigata alla spuma di olive nere

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 300 di pasta rigata
  • 200 gr di olive nere del tipo ligure
  • 40 gr di burro
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1/2 cucchiaio di capperi
  • la scorza grattugiata di 1/2 limone