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Risotto ai funghi

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 320 g di riso
  • 300 gr di funghi porcini
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 scalogno
  • 1,5 l di brodo vegetale
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • burro q.b.

Ingredienti Principali