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Da giovedì 23 a lunedì 27 ottobre arriva a Torino l'appuntamento con il Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre. Un grande evento dove il cibo sarà l'assoluto protagonista. Non si tratta solamente di un "grande mercato di primizie" : nei cinque giorni di rassegna sarà dato spazio alla cultura gastronomica senza dimenticare temi importanti come la consapevolezza etica e sociale. Negli spazi di Lingotto Fiere ci sarà una vera e propria festa di sapori e di cucina che ha una storia e una responsabilità, seguendo anche la filosofia di Slow Food.
Il Salone del Gusto si completa (dal 2012) con Terra Madre, la rete mondiale tra le comunità del cibo che illustrerà nuovamente la straordinaria diversità agroalimentare di ciascun continente, dando visibilità a coloro che coltivano, allevano e trasformano i prodotti.