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Spiedini di cappesante

Tipologia di Cottura

barbecue

Adatto per

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 8 cappesante sgusciate
  • 4 fette di lardo affumicato
  • 2 pomodori
  • farina
Marinata:
  • 2 scalogni tritati
  • 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 2 cucchiai di cognac o bra