L’autunno è una stagione piena di sapori e perciò favorevole alla nascita di eventi gastronomici. Tra i prodotti simbolo dei mesi post-estivi ci sono certamente le castagne e i funghi celebrati in molti paesi e luoghi caratteristici.
Autunno, tempo di castagne. Si svolgerà dall’11 ottobre al 2 novembre presso Vallerano, gioiello medievale della Tuscia, la Sagra della Castagna, una vera e propria festa organizzata dall’Associazione Amici della Castagna di Vallerano