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Missione cucina - il portale della cucina

cucina orientale

Falafel di Carnevale
Le falafel sono famose in tutto il Medio Oriente esportate dalle culture del posto anche in Occidente. Dopo aver preparato tutti gli ingredienti si comincia con la preparazione. Prima di cuocere i ceci, metteteli in ammollo in acqua fredda per un'intera notte o giorno. Tagliate a pezzetti la cipolla e tritate l'aglio. Scolate i ceci…