dolci

La “Sagra della Nocciola” a Taurano (Avellino)

Sabato 6 e domenica 7 dicembre a Taurano (Avellino) si svolgerà la terza edizione della “Sagra della Nocciola Mortarella”. La manifestazione si svolge nel centro storico e sarà animata da mercatini di Natale, villaggio di Babbo Natale, musica e folklore

Curiosità in Cucina

Un tiramisù record da 1.555 kg! Cassino entra nel Guinness World Record

E’ proprio il caso di dire…un tiramisù da record! La città di Cassino entra direttamente nel Guinness World Record realizzando un tiramisù da 1.555 chilogrammi superando così il precedente fermo a 1.285.

Itinerari Gastronomici

A Milano arriva “Re Panettone”

Tutto pronto a Milano per la settima edizione di Re Panettone. La festa dedicata al dolce simbolo della città si svolgerà all’ex-Ansaldo sabato 29 (ore 10-20) e domenica 30 novembre (ore 10-19).

Curiosità in Cucina

A Siena un originale laboratorio di pasticceria della tradizione ebraica e mediorientale

A Siena arriva un originale laboratorio di sapori. Lo ha organizzato il Siena Art Institute nell’ambito del progetto di ricerca artistica “ORIENTamenti: reshaping past traditions (rimodellare le tradizioni del passato)”.

Dolci e Dessert

Tiramisù, la variante con la ricotta

Al posto del mascarpone, la ricotta: et voilà un tiramisù più leggero da servire magari dentro a dei barattoli di vetro, che vanno tanto di moda ora.

Itinerari Gastronomici

Cioccolato che passione! A Perugia torna Eurochocolate

Amanti della cioccolata avete già segnato l’evento nel calendario o nella vostra agendina? No? Allora ecco una “rinfrescatina” alla memoria: domani, venerdì 17 ottobre, scatta la ventunesima edizione di Eurochocolate

Itinerari Gastronomici

La festa del cioccolato nelle terre di Siena con “Chocolate Poggibonsi”

Da venerdì 10 a domenica 12 ottobre arriva la seconda edizione di Chocolate Poggibonsi, la manifestazione che animerà il centro storico della cittadina senese.

Curiosità in Cucina

Nei muffin, nelle crostate o sul risotto: tutta la versatilità e le vitamine del mirtillo

L’estate oltre al sole e alle vacanze porta anche buoni frutti. Non solo la “regina” anguria ma anche i frutti di bosco che crescono in montagna tra agosto e settembre. E il mirtillo è il padrone incontrastato di questa “famiglia”, un vero e proprio dono della natura

Curiosità in Cucina

Imparare a fare i dolci di Siena con un corso di pasticceria…

In tempi di crisi imparare un mestiere è difficile. Non esiste la bacchetta magica ma tra le varie soluzioni può essere una carta in più a proprio favore guardare a prodotti dalla grande tradizione e ricchi di storia. Come ad esempio quelli del settore dolciario. Ne sanno qualcosa gli allievi del corso “pasticceria” organizzato da…

Curiosità in Cucina

No, il burro no! Si dimette il pasticciere della Casa Bianca

Non è da tutti dare le dimissioni dalla Casa Bianca. E invece c'è chi lo ha fatto. E' arrivata una notizia non tanto dolce per la famiglia Obama visto che il pasticciere Bill Yosses si è tolto il grembiule e ha salutato tutti. La decisione è maturata per la svolta salutista della First Lady Michelle che…

La “Sagra della Nocciola” a Taurano (Avellino)

Un tiramisù record da 1.555 kg! Cassino entra nel Guinness World Record

A Milano arriva “Re Panettone”

A Siena un originale laboratorio di pasticceria della tradizione ebraica e mediorientale

Tiramisù, la variante con la ricotta

Cioccolato che passione! A Perugia torna Eurochocolate

La festa del cioccolato nelle terre di Siena con “Chocolate Poggibonsi”

Nei muffin, nelle crostate o sul risotto: tutta la versatilità e le vitamine del mirtillo

Imparare a fare i dolci di Siena con un corso di pasticceria…

No, il burro no! Si dimette il pasticciere della Casa Bianca

Pasta con gorgonzola e noci

Patate fritte, alcuni consigli per la cottura

Ad Arezzo un weekend gustoso in arrivo con “Tartufi d’Etruria”

La “Sagra della Nocciola” a Taurano (Avellino)

Ultimo weekend con la “Sagra del Cinghiale di Suvereto”

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