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Missione cucina - il portale della cucina

fiera

Tanti prodotti salutistici a Cibus 2014
Parma si trasforma per quattro giorni in capitale del mercato agroalimentare accogliendo circa 2.700 espositori a Cibus, la fiera internazionale del made in Italy che si tiene dal 5 all'8 maggio. Tante e varie le novità per questa 17a edizione in cui trovano spazio il commercio al dettaglio, la grande distribuzione, il food service, la ristorazione…
A Venezia arriva Gusto, biennale dei sapori e dei territori
Dal 26 al 29 ottobre a Venezia c'è Gusto, la prima biennale dedicata a raffinati sapori ed eccellenze eno-gastronomiche italiane ed estere "L'uomo mangia anche con gli occhi, specie se la cameriera è carina" è una massima di Ugo Tognazzi e sarà proprio il figlio GianMarco a tenere a battesimo la kermesse che si svolgerà al…
A Bologna, la più grande fiera italiana del biologico e del naturale
A Bologna è in corso la 25a edizione del Sana, la più grande fiera italiana del biologico e del naturale che resterà aperta fino al 10 settembre. Il taglio del nastro quest'anno è toccato all'economista indiana Vandana Shiva che si è scagliata contro il monopolio della produzione del cibo da parte di molte corporazioni internazionali…
Preparatevi per un bel Cheese!
Pronti a scoprire e assaggiare le varie forme di formaggio?  Tutta Bra ospiterà, dal 20 al 23 settembre, la nona edizione di Cheese, occasione imperdibile per incontrare caseifici, pastori e affinatori, per imparare a conoscerne i prodotti, per degustarne i sapori. Tema di quest'anno:  l’Arca del Gusto, il progetto che "mira a catalogare i prodotti…