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Missione cucina - il portale della cucina

libri cucina

Libri antichi di cucina da consultare online
“La cucina non è solo cibo, ma anche arte, storia, tradizione, cultura” scrive lo chef – bibliofilo Rossano Boscolo nel portale della Boscolo Étoile Academy, prima scuola di cucina e pasticceria d’Italia, di cui è il fondatore. Da oltre venticinque anni colleziona testi, racchiusi nel periodo di tem