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Missione cucina - il portale della cucina

tagliolini al tartufo

Sei un’aspirante cuoca, o più semplicemente un’appassionata di cucina che desidera sorprendere i propri cari con una gustosa cena?

In entrambi i casi, Missione Cucina è sicuramente il sito che fa per te: tante gustose ricette, facili e veloci da preparare, consigli pratici ed utili su vari argomenti, come ad esempio tagliolini al tartufo, ti aspettano a portata di click.

Missione Cuncina | Tagliolini al tartufo e parmigiano
Tagliolini al tartufo e parmigiano
Spazzolate il tartufo e lavatelo. Fate fondere il burro a fuoco basso e versatevi abbondante parmigiano (che avete ottenuto dalla vostra grattugia) profumato con pepe macinato e noce moscata. Mescolate, unite 1 mestolo di brodo e fate addensare fino a ottenere la consistenza di una crema. Lessate la pasta al dente, scolatela, versatela nel piatto…