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Pernice al latte

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Adatto per

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 1 perniciotto
  • 1 cipollina
  • 30 gr di pancetta affumicata
  • 1/2 litro di latte
  • 1 limone
  • burro
  • sale
  • pepe