Una pensione 100% biologica dalla cucina all’arredamento

Pennhof è una pensione immersa nella natura della Valle Isarco, con una splendida vista panoramica sulle Dolomiti. La gestione è nelle mani della famiglia Braun che ha nelle vicinanze  una fattoria dove vengono allevati animali in modo del tutto naturale e quindi vi è una produzione di carne biologica. Un punto di forza di questo locale è infatti anche la cucina dove si preparano piatti sani con ingredienti freschi 100% biologici dell’orto, coltivato fuori. Uova, burro, formaggio provengono da aziende agricole vicine. Inoltre al Pennhof si sta attenti alle radici, si rispetta l’ambiente per quanto riguarda la cucina, ma si fissano anche dei standard ecologici grazie all’arredamento naturale delle camere fatto di legno locale e all’uso di energia alternativa.