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Zuppa di pollo del Tarlati

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Ricetta Tipica Regionale

Località

Arezzo

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 1 pollo o 1 gallina
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 1 carota
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 2 foglie di alloro
  • 3 chiodi di garofano
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 200 ml panna da cucina