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Utensili

Sei un’aspirante cuoca, o più semplicemente un’appassionata di cucina che desidera sorprendere i propri cari con una gustosa cena?

In entrambi i casi, Missione Cucina è sicuramente il sito che fa per te: tante gustose ricette, facili e veloci da preparare, consigli pratici ed utili su vari argomenti, come ad esempio Utensili, ti aspettano a portata di click.

conservare gli alimenti in frigo
10 alimenti che non vanno in frigorifero
Non tutti gli alimenti vanno conservati in frigorifero, alcuni possono essere tenuti semplicemente in un luogo fresco e asciutto, perché altrimenti perdono il sapore, ammuffiscono o non maturano. Vediamo allora i cibi che vanno riposti fuori dal frigo
accessori da cucina
Quale frusta usare?
La frusta elettrica in cucina è quella indubbiamente più usata, in quanto più rapida con il vantaggio di ridurre i tempi di preparazione delle ricette. Utilizzata in particolare per montare gli albumi, preparare la maionese e amalgamare gli ingredienti dei dolci. Le fruste elettriche solitamente sono dotate di due tipi di velocità. La frusta può…
pasta fresca fatta in casa
Stendipasta per appendere la pasta fatta in casa
Tacapasta è lo stendipasta creato da Marcato su cui è possibile appendere la pasta fatta in casa, fino ad un peso di 2 kg. Composto da 16 robuste braccia di policarbonato cristallino, su cui è possibile adagiare la pasta fresca in uscita dalla macchina, Tacapasta è corredato da una pratica bacchetta multiuso, inserita nella colonna…
bicchieri di acqua
La caraffa termica che mantiene fresche le bevande
Il thermos Eva Solo è bello da vedere ma anche utile e funzionale. Si distingue dalle altre caraffe non solo per il design raffinato, ma anche perché è in grado di controllare la temperatura della bevanda. L’interno è in vetro borosilicato, un materiale isolante che resiste anche alle alte temperature (da -70°C a + 530°C)…
tagliere in legno
Un tagliere creativo
Happy hour, degustazioni, finger food tutti su un tagliere: come quello denominato Perbacco e ideato ad hoc per gli amanti del vino. È nato in occasione del Vinitaly dove è stato presentato e utilizzato dalle Cantine Lungarotti per le loro degustazioni. Dal design intrigante il tagliere oltre ad avere gusto è anche pratico. Realizzato in…
donna che apre il microonde
Accessori perfetti per il microonde
Per gli amanti del microonde abbiamo trovato due accessori che fanno al caso loro. Il cuoci frittata di Lekue può preparare una frittatata rapida. Basta versare direttamente l'uovo e gli ingredienti nello stampo e infornare nel microonde. Come per il cuoci frittata, il cuoci riso, sempre dello stesso brand, fa parte della linea accessori per…
arance fresche su tagliere in legno
Zester o raschia-agrumi
Lo zester o rigalimoni è un utensile utile in cucina per grattugiare la scorza del limone o arancia, ma anche per creare delle decorazioni. Grazie, per esempio, alle striscioline ottenute si potrà abbellire un dolce oppure un'insalata o un primo piatto. In commercio ne esistono di vario tipo. Lo zester è formato da quattro buchini…
macchina professionale da caffe per bar
Macchine da caffè per multitazzine!
In commercio troviamo una macchina da caffè che prepara contemporaneamente addirittura dieci tazze. Si chiama Styline TKA8011, del marchio Bosche, ed è dotata di un sistema Dual Heating che permette di mantenere sempre perfetta la temperatura del caffè sia durante l'infusione che al momento di berlo. Questa super macchina si spegne da sola dopo due ore.
pizza farcita
Utensile per tagliare la pizza a forma di bici!
Coltello, forbici o classica rotella: cosa usate solitamente per tagliare la pizza? Dopo che la margherita è uscita dal forno per fare gli spicchi c'è chi sceglie, ad esempio, anche un telaio di bicicletta, compreso di sellino e manubrio, con la rotella tagliapizza al posto della ruota. Un utensile che si trasforma poi in oggetto…
bricchi con acqua calda
Utensili in cucina per far uscire il vapore
Della serie semplice e geniale ecco un oggetto di design sorprendente, ideale per cucinare con  simpatia. Sono silhouette in silicone Lid Sid divertenti e allo stesso tempo funzionali. Perfette per tenere sollevato il coperchio, durante la cottura dei cibi. Si appoggia alla pentola e la piccola figura, "intrappolata" tra tegame e coperchio, sembra un personaggio che tenta…
ravioli fatti in casa su tagliere in legno
Utensile per fare i ravioli tra tradizione e modernità
Un utensile da cucina che si contraddistingue per la sua forma ricercata ed ergonomica, che ricorda quella di un tablet, è il nuovo Ravioli Tablet che consente di realizzare in casa piatti freschi e genuini in ogni occasione come degli squisiti ravioli ripieni. In maniera semplice e veloce si ottengono ben 10 ravioli per volta della…
utensili per preparare arrosto
Utensili: un arrosto in grande stile
Il girarrosto con i suoi profumi ha da sempre affascinato i gourmet. Appannaggio dei rosticceri, oggi il girarrosto tradizionale a gas, rivisitato da La Cornue, è la Flamberge di terza generazione. Nel corso degli anni questo gioiello tecnologico è stato rimodernato per soddisfare le esigenze delle più sofisticate cucine domestiche. Dall'estetica impeccabile, offre insieme prestazioni gastronomiche…
ragazza che decora una torta con sac à poche
Utensili di pasticceria: lo smoother
Lo smoother è una spatola utile oltre che per uniformare la superficie dei rivestimenti in pasta fondente anche per eliminare le  bolle d'aria. Serve in particolare a lisciare e livellare in modo uniforme la superficie delle torte ricoperte di pasta di zucchero. È tra gli utensili necessari per il cake design.
ingredienti per biscotti e dolci di natale
Utensili: tagliabiscotti a forma di presepe
Sotto Natale spazio alle decorazioni. Ed ecco un set tagliapasta a presepe da far divertire anche i bambini. Vari utensili per tagliare i biscotti, ideali per comporre un presepe di Natale speciale con dolcetti fatti a mano al pan di zenzero o con la pasta frolla. Ideale per divertirsi con la propria famiglia creando una…
utensile per sbucciare le verdure
Utensili di cucina: sbucciaverdure a forma di temperamatite
Si chiama Karoto e serve non per appuntare lapis o matite ma per sbucciare verdure e tagliarle anche a strisce. Vi dà una mano anche per creare ornamenti sui piatti preparati da voi. Lo sbucciaverdure Karoto di Pa Design è utile per sbucciare e tagliare a listarelle colorate: carote, zucchine, cetrioli e altre verdure simili. A…
schiscietta pausa pranzo in ufficio
Un contenitore per cibi intelligente e modernissimo
Vi abbiamo già parlato delle scatole per il pranzo, dei barattoli da cucina e delle bento box. Senza dimenticare che per una schiscetta d'autore ci vuole un altrettanto contenitore per cibi di classe: My Lunchbox di Yanko Design, composto da un recipiente vero e una base speciale dotata di ingresso usb da connettere automaticamente…
sacchetto di noci per creare pasta alle noci
Schiaccianoci pratici e anche divertenti
Tempo di noci e di schiaccianoci al seguito! Missione cucina ne propone tre che sono un mix tra praticità, e quindi funzionalità, e design. Con lo schiaccianoci di Menu diventa facile schiacciare  le noci anche più dure. Realizzato in acciaio inox, gomma e plastica è un utensile bello da vedere,  pratico e ideale anche come…
pentole sui fornelli
La pesciera
Questo utensile è per cucine attrezzate. La pesciera si presenta come un recipiente lungo e stretto, alto circa 12-18 cm, che ha al suo interno una griglia (detta anche "navicella") forata, con due prese all’estremità per non danneggiare il pesce cotto quando lo si prende. Il materiale consigliato è l’acciaio, adottato per gli atri utensili usati…
pentole sui fornelli
…e ricordate la pentola non è il tegame!
In una comune cucina di casa ci sono le pentole classiche e le pentole a pressione, le casseruole, i tegami e le padelle, e ognuna di loro ha il suo significato, perché c'è la pentola e il tegame, l'una non è l'altro. I tegami hanno i bordi alti e si impiegano per la preparazione di…
pentole sui fornelli
Le pentole non sono tutte uguali!
Nella preparazione di un piatto, oltre la scelta di ingredienti genuini, conta molto anche la qualità della pentola per la cottura dei cibi. Dall'essere realizzati solo in terracotta del tempo ne è passato ed ora i tegami sono fatti con varie sostanze, a volte dannose per il nostro organismo. Esistono sempre pentole di terracotta o…