Non tutti gli alimenti vanno conservati in frigorifero, alcuni possono essere tenuti semplicemente in un luogo fresco e asciutto, perché altrimenti perdono il sapore, ammuffiscono o non maturano. Vediamo allora i cibi che vanno riposti fuori dal frigo:
- il pane, se non si mangia in giornata allora meglio congelarlo che metterlo in frigo dove perderebbe la sua freschezza
- il caffè aperto; in frigo perde il suo aroma
- le patate; meglio conservarle in un luogo fresco e buio altrimenti mettono le radici o si ammuffiscono
- il miele potrebbe invece cristallizzarsi
- l’aglio germoglia come le patate o cipolla, diventa molle e prende la muffa
- idem per la cipolla
- gli odori come basilico o prezzemolo, appassiscono
- gli ortaggi come i pomodori non maturano, perdendo sapore.
- anche la frutta non matura, così come pere e mele che perdono il loro sapore insieme alla banana che si annerisce
- arance, madarini e pompelmi diventano amari.
Hai trovato interessante l’articolo “10 alimenti che non vanno in frigorifero”?
Se sei alla ricerca di gustose ricette, consigli pratici per la cucina, non perderti le altre sezioni del portale Missione Cucina.
Puoi trovare tanti contenuti utili ed interessanti: scegli la categoria che più ti interessa come, ad esempio, la categoria Curiosità in Cucina e non perdere gli articoli selezionati per te, scoprili subito.
Buona lettura!
Provenienza della fotografia freepik
Le fotografie appartengono ai rispettivi proprietari. Missione Cucina: ricette economiche, non rivendica alcuna paternità e proprietà ad esclusione di dove esplicitata.
Vi invitiamo a contattarci per richiederne la rimozione qualora autori.
