Il succo di pomodoro è una bevanda deliziosa e nutriente, perfetta per iniziare la giornata con energia o per dissetarsi durante le calde giornate estive. Questa bevanda è ricca di vitamine, fibre e antiossidanti, che favoriscono il benessere dell'organismo. In questo articolo vi presentiamo una ricetta semplice e veloce per preparare una bevanda al succo di pomodoro, utilizzando pochi ingredienti facilmente reperibili in…
Succhi e Centrifugati
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Non è ancora arrivato l’inverno ma le prime arance italiane sono già nelle cassette dei negozi di frutta. Presto arriveranno quelle buonissime e piene di succo ma già da ora è possibile farsi delle buonissime spremute
Dopo che alcuni giorni fa vi abbiamo parlato del peperoncino, oggi arriva un nuovo consiglio per chi vuole iniziare a mettersi a…dieta! E riguarda il succo di pompelmo.
Tornate dalle vacanze molte persone sono in preda al panico di inizio settembre. Le cene nei ristoranti sono state troppe, le sagre paesane infinite e i gelati, beh, molto più di un semplice vizio. Il risultato, oltre ai chili in eccesso spietatamente evidenziati dalla bilancia, è uno stato di gonfiore permanente che procura non pochi…
Si parla del gelato come re dell'estate. Cono, coppetta, industriale o artigianale. Vanno di moda anche gli yogurt con le loro mille decorazioni e non di rado nelle gelaterie si vedono comparire quelle lunghe cannucce dei frappè. Rispetto agli anni '90 sembra essere finita in panchina la granita. Sì proprio lei, la coloratissima, quasi fluorescente granita.…
E' un cocktail semplicissimo: mescolare in un bicchiere oppure in una brocca (se avete organizzato una festa!) due parti di succo di mela e una parte di succo di mirtillo e una di seltz. Se preferite una versione non totalmente analcolica, potete sostituire il succo di mela con del sidro.
Ci siamo. Il caldo, quello vero, ha iniziato a farsi sentire. E soprattutto in città non lascia tregua. Naturale correre ai ripari e quindi ai frigoriferi a cercare qualcosa di fresco da bere. Scelta a prima vista comprensibile ma decisamente sbagliata: come sappiamo (anche se probabilmente non ci abbiamo mai creduto ma la realtà è…
Certo non sarà facile sostituirlo al caffè. Ma un tentativo non costa nulla farlo, saremo sempre in tempo a tornare indietro e preparare la moka l'indomani. Lo dice la tv, lo dice la nonna, lo dice la Rete. Al mattino, a digiuno, fa bene bere acqua e limone. La salute ci ringrazierà e noi saremo…
Eliminate la scorza, i filamenti e i semi di zucca. Tagliatela a pezzi e ponetela nella centrifuga ricavando circa 1/2 bicchiere di succo. Raschiate le carote, tagliatele a tocchetti e centrifugate insieme a qualche foglia di prezzzemolo. Unite il succo ricavato a quello di zucca, aggiungete quello del limone e condite con un pizzico di…
Nei laboratori dell'Università della Florida, a Gainesville, dove si sperimentano nuovi prodotti agricoli, è nato il pomodoro perfetto in quanto a sapore, profumo e conservazione a lungo delle sue caratteristiche organolettiche.
Sono stati selezionati cinque geni chiave in grado di migliorare di molto il sapore. Non ci sono state manipolazioni genetiche, né Ogm, ma incroci selettivi…
Dividete i manghi a metà. Sbucciateli e tagliate la polpa a pezzi. Passatela al mixer con 7 dl di acqua, una presa di sale e lo zucchero riducendola in una fluida purea. Trasferite la bevanda nello scomparto più freddo del frigorifero, dove la lascerete per un'ora circa. Servite la bevanda ben fredda, a piacere (in…
Lavate e sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a tocchetti, quindi ponetele nel mixer con il succo di un limone e frullate il tutto fino a ottenere una crema omogenea. Spremete l'altro limone e unitelo alla crema di mele. Trasferite il tutto in una casseruolina, unite il miele e lo zucchero, a scelta,…
Lavate accuratamente le albicocche, asciugatele, tagliatele a metà ed eliminate i noccioli. Mettetene da parte 2 e passate le restanti alla centrifuga, raccogliendo il succo in una caraffa. Aggiungete il succo spremuto di 1/2 limone filtrato, una spruzzata di Apricot brandy e i cubetti di ghiaccio. Mescolate con un lungo cucchiaio. Preparate le guarnizioni infilzando…
Lavate il cetriolo, tagliatelo a pezzi e poneteli nella centrifuga. Aggiungete le carote tagliate a pezzi e le foglie di prezzemolo. Centrifugate raccogliendo il succo in un bicchiere insieme a quello del limone filtrato. A piacere, infine, condite con sale.
Raschiate le carote con la lama di un coltellino di ceramica, lavatele, asciugatele, ponetele nella centrifuga a pezzi e spremetene il succo. Dovete ottenere circa 1/2 bicchiere. Centrifugate anche il finocchio e il sedano: dovete ricavare circa 4 cucchiaiate di succo. Versate i succhi ricavati in un bicchiere, unite quello del limone e un pizzico…