In una brocca molto capiente mescolate il vino, il Cointreau, il Brandy e il succo di arancia, limone e lime, spremuto e filtrato per eliminare i semi. Unite anche lo zucchero a velo e mescolate per farlo sciogliere. Aromatizzate con chiodi di garofano, la vaniglia e la stecca di cannella e riponete in frigorifero per una notte. Immediatamente prima di servire, aggiungete al liquido aromatico la soda, la mela tagliata a pezzetti e gli agrumi ben lavati, ridotti a fettine, poi a pezzetti. Servite la sangria fresca, aggiungendo a piacere nei bicchieri dei cubetti di ghiaccio di varie forme.
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