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Missione cucina - il portale della cucina

sogliola

Sei un’aspirante cuoca, o più semplicemente un’appassionata di cucina che desidera sorprendere i propri cari con una gustosa cena?

In entrambi i casi, Missione Cucina è sicuramente il sito che fa per te: tante gustose ricette, facili e veloci da preparare, consigli pratici ed utili su vari argomenti, come ad esempio sogliola, ti aspettano a portata di click.

Missione Cuncina | Sogliole grigliate al naturale
Sogliole grigliate al naturale
Eviscerate le sogliole senza togliere loro la pelle. Pennellatele d'olio e posatele sulla griglia calda. Cuocete 3-4 minuti per ciascun lato. La pelle si staccherà da sola in seguito. Salate, pepate e servite ogni sogliola con una noce di burro e una fettina di limone.
Missione Cuncina | Sogliola con salsa ai capperi
Sogliola con salsa ai capperi
Tritate finemente l'aglio con i capperi. Sistemate i filetti di sogliola su un tagliere, distribuitevi sopra il mix di aglio, arrotolateli strettamente e fissateli con uno stuzzicadenti. Private il pane della crosta e passatelo al mixer con le erbe tritate. Sbattete le uova con il latte, una presa di sale e una manciata di pepe.…