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Risotto alla crema di asparagi

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 350 gr di riso
  • 400 gr di asparagi
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 l di brodo vegetale
  • 50 gr di parmigiano
  • burro
  • olio d'oliva
  • sale

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