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Arista di maiale con mele

Tipologia di Cottura

Al Forno

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 800 gr di arista di maiale
  • 4 mele verdi
  • 60 gr di burro
  • 1 manciata di salvia
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 l di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva