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Costolette alla valdostana

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Adatto per

Ricetta Tipica Regionale

Difficoltà

Ingredienti

  • 4 costolette di vitello da 150 gr l'una
  • 12 fettine di fontina
  • 8 fettine di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • pangrattato
  • 40 gr di burro
  • olio
  • sale
  • pepe