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Cotechino in camicia

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Adatto per

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 1 cotechino di circa 400 gr
  • 1 fetta di polpa di vitello di circa 400 gr
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 gambo di sedano
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 2 foglie di salvia
  • 1 rametto di rosmarino