Stendete la pasta di pane o pizza su una teglia sopra la carta da forno. Distribuite sopra le fette di prosciutto cotto. Scolate le olive dal suo olio di conservazione, tagliatele a rondelline e mettetele sparse sopra il prosciutto cotto. Lavate il timo e distribuite le foglioline sopra le olive e il prosciutto cotto. Arrotolate l’impasto ben stretto. Affettatelo in tante e disponete le girelle sopra una teglia. Salate e infornate (anche nel forno che utilizzate per la pizza) a 190° per 15 minuti circa.
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