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Carciofi ripieni con pangrattato e prezzemolo

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 8 carciofi
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1/2 limone
  • 1 acciuga
  • 100 gr di pangrattato
  • 50 gr di formaggio pecorino grattugiato
  • 80 gr di pancetta a cubetti