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In una ciotola lavorare i due formaggi con l’olio, il pepe, il sale e il timo fina a ottenere una crema.
Spalmare sui crostini aggiungendo i petali di calendula.
Ingredienti
- 150 gr di robiola o ricotta
- 150 gr di caprino
- 2 cucchiai di timo fresco
- 4 cucchiai di petali di calendula
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe verde