Cosa si mangia quando fa caldo? Partiamo dal presupposto che con le temperature elevate si bruciano meno calorie rispetto alla stagione invernale e che quindi abbiamo la necessità di limitare i grassi. Poi normale, la regola rimane sempre la stessa: mangiare leggero e moderare le quantità!
Dunque spazio alla frutta fresca (che deve essere di stagione!) un toccasana per rimettere nel nostro organismo vitamine e sali minerali persi con la sudorazione: albicocche, banane, mandorle ma anche insalata, pomodori e alimenti che comunque devono essere poco salati per limitare la sete (ah, il pane è preferibile consumare quello integrale!). Il pesce va sempre bene magari accompagnato da verdura fresca o da un po’ di legumi (per le proteine).
E da bere? Tanta, tanta, tanta acqua. Perfetto l’abbinamento con uno spicchio di limone. Da limitare al massimo gli alcolici e se proprio volete concedervi uno strappo alla regola allora preferite la birra che è la più efficace contro il caldo!
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