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Tagliolini in brodo di fagioli

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Ricetta Tipica Regionale

Località

Toscana

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

Per la pasta

  • 3 uova
  • 300 gr di farina
  • 1 pizzico di sale

Per il brodo

  • 320 gr di fagioli lessati
  • 1 spicchio di aglio
  • 3-4 foglie di salvia
  • 4 pomodorini
  • 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva