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Zuppa di cavolo nero

Ricetta Tipica Regionale

Località

Siena

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 1 spicchio d'aglio
  • mezza cipolla
  • 1 fetta di rigatino o pancetta abbastanza spessa
  • 1 mazzetto di cavolo nero
  • 4 fette di pane toscano
  • sale e pepe q.b.
  • olio extravergine d'oliva q. b.

Ingredienti Principali