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Colombacci alla pancetta

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Adatto per

Stagionalità

,

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 4 colombacci
  • 8 fettine sottili di pancetta affumicata
  • 60 gr di lardo
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 mazzetto di basilico
  • viano bianco
  • olio extravergine d'oliva