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Gallina padovana in canevera

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Ricetta Tipica Regionale

Località

Padova

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 1 gallina padovana
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 1 spicchio di mela golden
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • buccia d’arancia e di limone
  • olio extra vergine d’oliva