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Una ricetta tipica toscana: la ribollita

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Ricetta Tipica Regionale

Località

Toscana

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 300 gr di pane toscano
  • 800 gr di fagioli cannellini freschi oppure 1 confezione di fagioli già cotti
  • 1 mazzo di cavolo nero
  • 5 carote medie
  • 3 gambi di sedano
  • 3 patate
  • 1 cipolla me