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Risotto con porcini ai fiori di zucca

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Difficoltà

Economicità

€€€

Ingredienti

  • 300 gr riso Vialone nano
  • 200 gr di funghi porcini
  • 6 fiori di zucca
  • mezza cipolla
  • 30 gr di burro
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 1 litro di brodo vegetale
  • sale q.b.