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Tortelli con le ortiche

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

Per il ripieno:

  • 500 gr di ortiche
  • 200 gr di ricotta
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 20 gr di burro
  • 20 gr di lardo
  • 1 cipolla piccola
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale