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Uova sode ripiene con peperoni e melanzana

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 5 uova
  • mezza melanzana
  • mezzo peperone giallo e mezzo peperone rosso
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva