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Risotto alla lavanda

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 gr di riso
  • 30 gr di burro
  • 80 gr di pecorino non stagionato
  • 30 gr di Parmigiano Reggiano
  • 3 spighe di lavanda in fiore
  • 2 scalogni
  • 1 carota